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SAMEDI 23 AVRIL 2016 - DE 15H A 19H

Entrée libre / Réservation Before Soup et Atelier Soupe obligatoire (places limitées) : contact@attacafa.com

La Louche d'Or 16 se prépare... nous vous invitons au Before-Soup ! Venez tester votre recette auprès d'un public averti, avant le Jour J du 1er mai ! Vous hésitez à présenter le super velouté de votre mémé ou la soupe thaï trop dingue que vous adorez cuisiner? Venez les tester toutes les deux en avant-première et recueillir les réactions du public... La recette reste la même que pour la Louche d'Or : vous venez avec votre marmite, votre bonne humeur et nous nous occupons du reste ! Pour vous entraîner et acquérir des techniques de "pro", Maxime Lefebvre, chef-cuistot au resto-bar Le Ici vous propose un atelier cuisine autour... de la soupe, bien sur ! Quelques astuces de chef, des conseils, une mise en application... tout ce qu'il vous faudra pour parfaire votre recette pour la Louche d'Or 16 !

Comme toujours, pas de soupe sans musique : une programmation aux petits oignons ambiancera l'après-midi.

>> 15h00 : ON TESTE / Le Before-Soup ! Venez tester votre recette auprès d'un public averti, avant le Jour J du 1er mai !

>> 16h00 : ON S'ENTRAINE / Pour vous perfectionner et acquérir des techniques de "pro", Maxime Lefebvre, chef-cuistot au resto-bar Le Ici vous propose un atelier cuisine autour... de la soupe, bien sur ! Durée 02h00

>> 18h00 : ON GUINCHE / Comme toujours, pas de soupe sans musique : une programmation aux petits oignons avec les filles de Panienki ambiancera la dégustation de la soupe cuisinée lors de l'atelier.

Fanfare dans l'après midi.

SOUK ! En résidence à la MFW, la Cie Uz et coutumes présentera sa nouvelle création Souk Une autre histoire du Maghreb (en exclusivité mondiale !) sur les marchés de Lille tout au long de la semaine, et en avant première un échantillon de ce « théatre d'étalage » le samedi 23 avril dès 16h00 avant le grand final lors de la Louche d'Or 16 ! Si vous avez dans vos salons des textes écrits par des auteurs algériens, marocains ou tunisiens, prenez les avec vous, nous les cuisinerons ensemble...

Réservation Before Soup et Atelier soupe (places limitées) : contact@attacafa.com